公司员工吃饭是个大问题。员工十人以下的企业，可自行解决餐饮问题，每月提供餐饮补贴。而50人以上的企业，有专业的员工餐饮管理程序，为员工提供集体餐饮服务。一个是防止员工下班后找不到足够的餐厅，而是为公司节省一些餐饮费用。每个高新技术产业区都有大量的企业。虽然附近有一些餐厅，但不能满足所有员工的用餐需求，只能为公司领导提供商务用餐需求。很多企业有几千名员工，这些员工基本都要自己解决就餐问题。那么，公司在员工餐饮管理上应该怎么做呢？最直接的办法就是成立公司自己的食堂，招聘专业厨师给员工做饭。同时还要招聘采购人员，食堂清洁工，大量的厨房设备。从筹备设立员工食堂到正式为员工提供餐饮服务，需要很长时间。除了复杂的准备流程，公司后期还需要管理公司食堂，财务部门还需要考虑食堂每月的开支。如何节约食堂成本，如何为员工提供更好的就餐环境和菜品，都是未来需要解决的问题。现在很流行的员工饮食管理方式就是找直接签约的承包商。企业不需要招厨师和自己打扫卫生，甚至不需要购买厨房用品。只要找到可靠的承包商，以后所有餐饮管理问题都由承包商负责。企业应编制月度合同成本。前期选择了合适的承包商，谈妥了食堂的承包费用。后期基本不会有其他问题。当然，公司也要在后期管理好食堂的运营。因为中型企业，最重要的是，需要有自己的食堂，员工的餐饮管理基本上是自己经营或者找包工头两种方式。为了更省心食堂管理，这是企业选择食堂承包最明智的选择。
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